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SOLIDARIO
Queremos presentarte nuestro
VINO SOLIDARIO FUNDACIÓN HEFAME.
A través de esta iniciativa, te acercamos una selección de vinos elaborados en bodegas de reconocido prestigio, para regalar o disfrutar en casa con los tuyos.
Con cada compra que hagas de este vino, contribuirás al desarrollo de los proyectos humanitarios que lleva a cabo nuestra Fundación y a la promoción de la investigación y docencia en el ámbito de las Ciencias de la Salud.
De cada pack que adquieras de tu
VINO SOLIDARIO FUNDACIÓN HEFAME, donaremos íntegro el 10 por ciento del precio de cada botella.
Juntos, Fundación Hefame.
Nº3
Tridente Castilla-León
Impecable mono varietal nacido de viñas viejas radicadas al sur de la provincia de Zamora; cepas de tempranillo sobre tierras áridas y arenosas que otorgan bajos rendimientos de uvas con una alta concentración. Un tinto intenso y expresivo dominado por las notas de fruta madura y sutiles matices especiados de su paso por barrica.
PVP 29€
El Vino
Descripción
Al sur de la provincia de Zamora, viejos viñedos de Tempranillo tratan de sobrevivir en tierras áridas y arenas erosionadas. De ellos se obtienen uvas de alta concentración y se elaboran vinos con aromas de fruta roja madura delicadas notas especiadas complementando su largo final con recuerdos a chocolate negro.
Ficha Técnica
Variedad: 100% Tempranillo
Tiempo en barrica: 15 meses
Tipo de madera: Roble francés.
Grado alcohólico: 14%
Cata:
Nariz: De color cereza picota intenso con borde granate ofrece unos intensos y complejos aromas a fruta negra y toque de mermelada de manzana, cacao y especias.
Boca: Importante presencia de la fruta negra, es potente y complejo, con notas de torrefacto y cacao, goloso, con volumen y taninos muy redondeados pro la larga crianza nos deleita con un largo y sedoso final de boca.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 15º y 18º
La bodega
Una reverencia al arte del tiempo.
Las antiguas tierras del Reino de León, con sus vientos gélidos en la profundidad del invierno y veranos
bochornosos, cincelas el temperamento de unos vinos con fuerza y distinción. Les dan su carácter las viejísimas
viñas centenarias de baja producción, custodiadas con celo y cosechadas a mano. Sobre los suelos de grava, donde
resonaron los cascos de caballería de los caballeros templarios, crecen racimos perlados de Tempranillo y de las
variedades autóctonas.
La cuidada producción de la bodega ofrece una completa variedad de tintos jóvenes con acordes de madera noble,
complementados con la autoridad de crianzas elegantes a la altura de las carnes asadas, los productos de matanza
y las ricas legumbres de la tierra.
Nº2
Quinta do sil
Quinta do Sil es el resultado de un sueño, poder elaborar en esta zona de grandes vinos blancos, complejos, aromáticos y de mucha personalidad. Es el culmen de un deseo tras una larga relación como aficionado a la variedad godello, expresiva y delicada.
La vendimia es en la última semana de septiembre y la primera semana de octubre.
La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de cemento con una capacidad de 8.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.
PVP 25€
El Vino
Elaboración
Despalillado de los racimos, seguido de una corta maceración (> 4 horas) de las bayas. Prensado ligero y muy lento con posterior decantación estática en preparación para una fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Ficha Técnica
Denominación de origen: Valdeorras
Variedad: Godello
Graduación: 13,03 (Desviación ±)
Notas de cata: Tenue amarillo translúcido y brillante. En nariz es intenso, dominan las notas a manzana madura, pera de agua y peladillo blanco, enmarcado por el recuerdo a hinojo y anís. En boca entra potente, buen volumen a su vez refrescante, su nal es sedoso y placentero.
Notas de cata:
Tenue amarillo translúcido y brillante. En nariz es intenso, dominan las notas a manzana madura, pera de agua y peladillo blanco, enmarcado por el recuerdo a hinojo y anís. En boca entra potente, buen volumen a su vez refrescante, su nal es sedoso y placentero.
La bodega
La esencia del valle del Salnés Bodegas GRANBAZÁN fue fundada en 1981 y está ubicada en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas y a tan sólo 3 km de Cambados. La bodega, de estilo neoclásico con influencia de Chatêau francés y recubierta de azulejos azules haciendo un guiño a las casas indianas gallegas, está semienterrada y orientada al norte, manteniendo temperaturas constantes y frescas durante todo el año.
Nº1
Valderiz 2020
Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad superior a 25 años, producciones de 4.000 kg hectárea. Totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos.
La vendimia es en la última semana de septiembre y la primera semana de octubre.
La elaboración es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de cemento con una capacidad de 8.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.
PVP 41€
El Vino
Descripción
Elaborado a partir de Tempranillo y un pequeño porcentaje de Albillo, Valderiz 2020 es un tinto agradable y complejo en nariz, con aromas a arándanos, cacao, café y cerezas. En boca es agradable y amplio, y en él además sobresalen notas de arándanos, cacao y café
Ficha Técnica
Variedad: 95% Tinta del país 5% Albillo
Maloláctica: 50% depósito, 50 barrica
Crianza: 22 meses
Tipo de madera: 80% roble francés, 20% roble americano, 60 % nuevo y 40% de 1 vino
Grado alcohólico: 14,5%
Cata
Nariz: Complejo, con aromas a arándanos, cacao, café y cerezas.
Boca: Agradable y amplio además sobresalen notas de arándanos, cacao y café.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
La bodega
En 1980, el cabeza de la familia, Tomás Esteban, decidió continuar con la tradición familiar y dedicarse en exclusiva a los viñedos. Primero estudió las posibilidades que tenía para sacar partido a ciertos terrenos en propiedad en Roa, centro de la Ribera del Duero, alentado por las condiciones climáticas, las condiciones del terreno y, sobre todo, por su entusiasmo hacia el mundo del vino y el conocimiento transmitido por su padre. Fue entonces cuando empezó a configurar lo que es ahora una de las plantaciones de viñedo más reconocidas de Ribera del Duero.
Desde hace más de 10 años, Juan Esteban se ha incorporado plenamente al trabajo de campo, mientras que Ricardo Esteban lo hizo en la fase de elaboración en la bodega. Durante la primera etapa, la familia Esteban vendía la uva a otros productores, pero, dada la calidad de su materia primera, en 1997 empezó la andadura de Bodegas y viñedos Valderiz. La viticultura sufrió otra vuelta de tuerca, principalmente al reducir drásticamente el rendimiento por hectárea. La buena sintonía que hay en la familia, que permanece totalmente unida, se ve traducida en una gama de vinos de muy importante calidad, fiel reflejo de la familia Esteban y de sus viñedos.
PVP PACK VINO SOLIDARIO Nº1 VALDERIZ 2020 39€
PVP PACK VINO SOLIDARIO Nº2 QUINTA DO SIL 24€
Si quieres realizar un pedido, pincha aquí, selecciona las cajas que quieres comprar y finaliza tu compra. La recaudación de esta primera fase irá destinada, íntegramente, al proyecto humanitario ‘Construyendo Juntos una Farmacia en Senegal’, acción de ámbito internacional, que se centra en la construcción de un servicio integral de farmacia, con un laboratorio de formulación magistral, en la región de Thíes, con los siguientes objetivos:
-
Paliar las deficiencias en el suministro de medicamentos, contribuyendo a que la atención farmacéutica llegue a las personas más vulnerables, especialmente a niños y madres.
-
Formar profesionalmente a jóvenes locales en el ámbito sanitario, principalmente mujeres, promoviendo la igualdad de género y unas condiciones de trabajo dignas.
Juntos, Fundación Hefame.
